عناصر الدرس:
· ترتيب أدوات المائدة (الفضية)
· الأكواب والأطباق.
· تجميل المائدة.
· طريقة رفع الأطباق.
أهداف الدرس:
بعد الانتهاء من هذا الدرس يجب ان تكون
الطالبة قادرة علي ان :
- تتعرف علي أدوات المائدة واستخدامات كل منها.
- تختار مفرش مناسب للوجبة المقدمة لها بالصور.
- تقترح بعض الأساليب لتجميل المائدة.
- تحدد الطريقة الصحيحة لرفع أدوات المائدة بعد تناول
الطعام.
- ترتب أدوات المائدة بشكل صحيح.
- تنفيذ طيات مختلفة لفوط المائدة
- مشاركة زميلاتها في وضع لمسة جمالية للمائدة بعد
ترتيبها.
المقدمة:
اعداد المائدة وترتيبها وتنسيقها يضفي علي
الوجبة جمالا. يجعل تناول الطعام متعه يسعد بها كل الجالسين ، ويقبلون علي تناول
الطعام بشهية ومن هنا لابد من معرفة أدوات المائدة واستخدامات كل منها ؟وما هي
الطرق المختلفة لترتيب أدوات المائدة؟ وكيف تجمل المائدة ؟ وماهي طرق رفع الأطباق
بعد تناول الطعام ؟
المهمات:
تتلخص مهمتك عزيزتي الطالبة في هذه الرحلة
المعرفية مع ثلاثه ها من زملائك بالتوصل أدوات المائدة واستخدامات كل منها ، طرق
ترتيب أدوات المائدة ( الفضيه)، طرق رفع الأطباق بعد تناول الطعام ، وكيفية تجميل
المائدة.
العمليات:
عليكم أعزائي الطلاب جميعا العمل خلال
مجموعات بحيث ييتم تقسيم الادوار بينكم وهي (قائد – قارئ- كاتب- منسق), وزيارة
المواقع المحددة , والبحث عن المعلومات والحقائق الهامة التي تناسب الاسئلة في
ورقة العمل معك, وتسجيل علي الأقل ثلاث معلومات مهمة من كل موقع وانجاز الانشطة
التالية.